Publié le Jeudi 23 février 2012 à 12:00:00 par Cedric Gasperini

 

Nous avons testé le Dark Vador Burger Noir de chez Quick

Le côté obscur de la Food

Pour accompagner la sortie de Star Wars Episode I en 3D au cinéma, Quick a sorti deux burgers concurrents. Le premier est le Jedi Burger, avec une sauce à la moutarde, disponible jusqu'au 5 mars prochain. Le second est le Dark Bruger, pour le côté Sith, avec une sauce poivrée, et qui sera disponible jusqu'au 1er mars.

Nous voulions représenter le côté "Force" dans nos burgers et ils devaient donc avoir un goût piquant, d'où la moutarde et le poivre, nous explique Quick.

Et pour finir cette campagne en beauté, du 2 au 5 mars prochain, le Dark Burger sera remplacé par le Dark Vador Burger. Un sandwich ultime, au goût encore plus fort, et à l'aspect... Vador, quoi.

Le Dark Vador Burger est un burger noir. Entièrement noir. En effet, le pain est noir comme de l'encre (cette couleur est obtenue par un colorant naturel, le même utilisé en confiserie pour le réglisse). Et pour claquer encore plus en bouche, sa sauce très poivrée est accompagnée de... trois rondelles de piment.

Arriverez-vous à supporter sa Force ?


Nous avons donc été conviés par Quick à tester ce nouvel hamburger. Outre sa sauce au poivre, ses rondelles de piments et son pain noir, il contient deux steaks, du fromage et quelques lamelles de salade. 

Nous l'avons gouté deux fois. Une fois avec le piment et une fois en le retirant. Sans piment, le burger reste un burger assez piquant, mais juste avec une sauce au poivre. Rien de bien original au goût, en fait. Avec piment, par contre, vous allez devoir très certainement commander une boisson supplémentaire... Bon, pas de quoi non plus grimper aux rideaux en crachant du feu, mais il reste assez fort. Notons toutefois qu'il est assez bien dosé en piment, finalement, pour que vous gardiez cette sensation de feu dans la bouche pour une dizaine de minutes environ seulement. Et quand je parle de feu, je ne parle pas d'un méga incendie qui ravage des hectares entiers de savane, mais juste d'un petit brasier. Sympathique, quoi. Juste assez pour vous faire rougir un brin et vous donner la sensation que la température est désormais printanière. Un dosage idéal, en somme, qui plaira au plus grand nombre.

Et pour avoir un étalon de comparaison, je suis assez fan de nourriture pimentée, même si je n'en mange pas non plus régulièrement. A contrario, des confrères asiatiques, habitués à étaler du Tabasco sur leurs tartines au petit déj et se frotter les parties intimes à la Harissa ont, eux, trouvé le sandwich très peu piquant. 

Le Dark Vador burger sera vendu 4,90 € en sandwich seul et 7,40 € en menu. 


En accompagnement de ces burgers Star Wars, Quick a également sorti des "Cheesy" en forme d'étoiles. Il s'agir d'une pâte formagère recouverte de panure et cuite à l'huile : malheureusement, sa forme d'étoile fait qu'il y a plus de panure que de fromage et on se retrouve avec un produit sec, peu goûteux et sans intérêt.

Tout le contraire de leur glace pétillante. Pour, je cite "recréer une bataille Star Wars dans la bouche", Quick a saupoudré sa glace vanille avec coulis au chocolat, de poudre pétillante qui éclate en bouche. Pour tout avouer avant d'y goûter, je pensais me trouver devant un produit un peu bêta, sans intérêt particulier et uniquement réservé aux gamins peu difficiles... Et ce fut tout le contraire : cette poudre pétillante nous renvoie en enfance et nous rappelle de doux et savoureux souvenirs. A essayer de toute urgence !

Au final, le Dark Vador Burger est finalement un burger à goûter une fois dans sa vie. Manger un sandich au pain tout noir est suffisamment étonnant et rare (c'est une première mondiale saluée par Georges Lucas lui-même) pour valoir le coup. Pouvoir dire un jour "moi, j'ai mangé un burger tout noir qui m'a arraché le palais". C'est amusant, et à terminer, bien entendu, par cette petite glace qui le fait bien.

Rendez-vous le vendredi 2 mars, donc. 

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